I./ Đau mỏi vai cổ gáy nên ăn gì để cải thiện đau nhức
1. Các loại thực phẩm giàu acid béo
Các loại acid béo đến từ hải sản, các loại cá, tôm cua rất có lợi cho sức khỏe xương khớp, giúp bổ sung nhiều dưỡng chất ngăn ngừa và cải thiện tình trạng đau vai gáy cho người bệnh.
Đặc biệt, trong các loại thực phẩm dầu cá vô cùng tốt cho người đau nhức vai gáy và các bệnh lý về xương khớp khác, điều này đã được chứng minh qua rất nhiều công trình nghiên cứu. Người bệnh nên sử dụng 2 – 4g dầu cá mỗi ngày để thấy tình trạng đau mỏi vai gáy được cải thiện rõ rệt. Từ đó có tác dụng thúc đẩy sản sinh các tế bào mới cho vùng cơ khớp bị tổn thương.
Bên cạnh việc dùng dầu cá, thì các loại dầu đậu nành, dầu olive hay dầu hạnh nhân cũng góp phần đáng kể trong việc giúp giảm các triệu chứng đau vai gáy, viêm sưng hiệu quả.
2. Chất xơ và chống oxy hóa
Nhóm chất xơ và chống oxy hóa chủ yếu có trong rau xanh, hoa quả, các loại ngũ cốc và hạt và ngũ cốc… rất tốt cho sức khỏe của người đau vai gáy.
Đặc biệt là Vitamin C có trong súp lơ xanh, bí đỏ, rau cải, cà rốt, cam, quýt… rất tốt cho sức khỏe xương khớp và giảm đau vai gáy hiệu quả. Đây là nhóm thực phẩm tốt nên ưu tiên bổ sung khi bị đau vai gáy.
3. Canxi và vitamin D
Đây là nhóm thực phẩm rất quan trọng trong hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp, và không thể thiếu nếu muốn xương chắc khỏe, đẩy lùi hiệu quả chứng đau viêm xương khớp, đặc biệt là đốt sống cổ.
Người bệnh nên thường xuyên bổ sung trong thực đơn các loại nước xương hầm, mè đen, trứng, yến mạch, sữa…
4. Nước
Thiếu nước khiến cơ thể không hấp thụ đầy đủ các dưỡng chất, mất cân bằng trong môi trường nội môi làm cho cơ thể mệt mỏi, các cơ quan bên trong cơ thể chậm dần và suy yếu đi.
Ngoài ra, việc không bổ sung kịp thời dẫn đến mất nước khiến dịch khớp ít, làm cho cơ bị co rút, vai gáy dễ bị đau nhức. Người bệnh nên uống đủ lượng nước từ 1,5 – 2 lít nước mỗi ngày để cung cấp đủ nước cho cơ thể, giúp đào thải độc tố ra bên ngoài.
5. Thực phẩm chứa nhiều Magie
Do thiếu hụt một lượng lớn chất magie trong cơ thể dễ khiến sinh ra chứng đau nhức xương khớp và đau mỏi vai gáy.
Chính vì thể, việc bổ sung magie giúp ổn định chức năng của hệ thống các dây thần kinh, duy trì sức mạnh cơ bắp, giúp xương chắc khỏe thì người bệnh nên ăn nhiều yến mạch, hạt bí ngô, rau cải xoăn, khoai tây, ca cao, hạnh nhân, hạt điều, bắp cải, cần tây…
II./ Đau mỏi vai cổ gáy nên kiêng ăn gì?
1. Thực phẩm gây thiếu hụt canxi
Đồ ngọt, đồ mặn, chất kích thích, nội tạng động vật làm giảm hoạt động chuyển hóa trong cơ thể, gây thiếu hụt canxi.
Chất kích thích: có nhiều trong rượu, bia, café , thuốc lá, nước ngọt có ga… Nếu sử nhiều các chất kích thích có trong đó sẽ gây kết dính tiểu cầu, làm giãn tĩnh mạch oặc xung huyết. Và do đó làm tình trạng căng đau vai gáy trở nên tồi tệ hơn.
Đồ ăn mặn: muối là gia vị không thể thiếu trong chế biến thức ăn nhưng nó chỉ tốt khi dùng đúng dùng đủ. Trái lại nếu dùng quá nhiều nó sẽ tạo ra tác động vô cùng xấu tới não bộ, gan, tim, làm suy yếu hệ miễn dịch, tăng nồng độ axit uric máu gây nguy cơ cao mắc bệnh xương khớp. Do vậy, không có lý do gì để người căng đau vai gáy không hạn chế lượng muôi ăn vào.
2. Thực phẩm kích thích phản ứng viêm
Các chất béo có hại, chất bảo quản… trong đồ ăn thường tạo điều kiện tốt cho phản ứng viêm xảy ra. Đồ ăn chiên rán, nướng, thịt đỏ, nội tạng, bơ sữa, đồ ăn sẵn…. chứa nhiều chất béo gây hại. Nếu ăn nhiều những thức ăn này, lượng lipit trong máu tăng lên sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh, kích thích phản ứng viêm, làm tăng đau, nhất là ở người căng đau vai gáy.
Bên cạnh những tác động xấu tới tình trạng căng đau vai gáy, thì những thực phẩm này còn mang đên vô số hiểm họa về sức khỏe như bệnh gan, thận, tim… Do vậy dù là người căng đau vai gáy hay người bình thường thì cũng nên hạn chế những loại thực phẩm này.
Với bất kỳ trường hợp căng đau vai gáy nào muốn đạt được hiệu quả điều trị tốt thì ngoài chế độ ăn cần sự hỗ trợ của 2 yếu tố khác bao gồm: phương pháp điều trị phù hợp và tập luyện thể dục thường xuyên.
3. Thực phẩm quá nhiều cholesterol và lipit
Thịt mỡ, jambon, xúc xích, lạp xưởng, thức ăn đóng hộp, thức ăn nhanh, nội tạng động vật, bơ các loại, bánh kẹo đồ ngọt, nước uống có gas… là một trong những thực phẩm làm tăng nhanh nồng độ cholesterol và lipit trong máu.
Đầu tiên, những thực phẩm nhóm này khiến bạn tăng cân, gây nhiều loại bệnh như béo phì, mỡ trong máu, bệnh tim mạch và chứng bệnh xương khớp. Đặc biệt, với người có dấu hiệu đau vai gáy khi hấp thụ vào cơ thể sẽ tạo kích thích phản ứng viêm, khiến người bệnh đau nhiều hơn và chữa bệnh khó khăn hơn. Vì lúc này, các phản ứng viêm làm rối loạn quá trình thúc đẩy máu nuôi dưỡng cơ xương khiến cơ bắp và xương khớp bị suy yếu.
